 |
| Singkong Lapis |
“Singkong lapis “
Bahan:
- singkong 1kg di parut
- santan 1bks saya pke S******a
- gula pasir 6sdm
- garam secukupnya
- pewarna makanan ijo secukupnya
- kelapa muda separo di parut
Cara.membuat:
1. Campurkan singkong, santan & gula pasir
2. Bagi adonan menjdi 2 beri warna ijo dan putih
3. Olesi minyak ke dalam loyang, Tuang kelapa parut ke loyang sambil di tekan-tekan masukan adonan ijo ke loyang baru yang warna putih kukus -+ 1jam
4. Angkat dinginkn
5. Keluarkan dari cetakan potong sesuai selera. Silakan mencoba Bund
Keterangan Tambahan :
Untuk singkongnya gak usah di peras bun. Kemudian ngukusnya gak usah satu-satu, tapi langsung jadi satu gak apa-apa.
Santannya saya pakai merk sunkara yang 90ml bund (tidak harus,bisa diganti).
Warna ijonya langsung dimasukin saat itu juga gak apa, gak usah nunggu 15 menit dulu atau nunggu sampai padet. tenang aja gak nyampur kok warnanya. Langsung aja bund ijo sama putih di kukus bareng.
Cara masukin ke dalam loyang, Kelapa dulu bund yang di masukin ditekan-tekan baru singkongnya bund
.
Demikian, silakan ditanyakan bund kalau ada yang kurang jelas.
 |
| Resep Kue Lapis Singkong |